乳酸學(xué)名是a-羥基丙酸,廣泛用于制藥、釀酒、食品、飲料、造紙、制革、卷煙、油漆、油墨、電鍍和塑料工業(yè)及輸油管道防腐等。由于乳酸容易被人體吸收,被稱為“肌乳酸”,是生物化工、精細(xì)化工領(lǐng)域中一顆閃爍的新星
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